Inkijk in onze keukenplanning
Onze Modules
Bij Oven Aan, Kom Eraan koken we volgens een vaste module van vijf weken voor de lijnen: OAKE International, OAKE Basic en OAKE Vega, en een module van tien weken voor onze OAKE Premium-lijn. Op basis van feedback van alle locaties, interne innovaties, uitdagingen in de keten en het seizoen passen we deze modules regelmatig aan. Hieronder vind je een overzicht van de modules en waar we ons in de cyclus bevinden. In dit overzicht is niet onze Premium-lijn opgenomen, die we voeren voor onze winkel en banqueting.
Let op: De modules zijn enkel op een computer zichtbaar ivm leesbaarheid!
Kies een Overzicht
Compleet overzicht Cyclus
Hieronder vind je een beknopt overzicht van de cyclus die we momenteel draaien. De Premium-lijn is hier (nog) niet in opgenomen.
OAKE International
Onze internationale lijn biedt een gevarieerde selectie van herkenbare gerechten uit alle windstreken, geïnspireerd door diverse culinaire tradities van over de hele wereld. In deze lijn vind je geen standaard AVG-maaltijden, maar juist een brede variatie aan smaakvolle en verrassende gerechten. Denk aan geurende rijstgerechten uit Azië, kruidige pasta’s uit de mediterrane keuken en nog veel meer internationale specialiteiten. Met deze lijn brengen we een wereld aan smaken samen, zodat iedereen kan genieten van gerechten die net even anders zijn dan de dagelijkse kost.
Hieronder vind je een overzicht van onze huidige module. In het totaal overzicht vind je op nummer we ons momenteel bevinden.
OAKE Basic
Dit is onze nieuwste lijn met herkenbare en toegankelijke maaltijden, speciaal ontwikkeld voor iedereen die houdt van smaakvolle, maar niet te uitgesproken kruidige gerechten. De maaltijden in deze lijn worden met zorg bereid, zodat ze goed op smaak zijn zonder overheersende specerijen. Bovendien is deze lijn volledig vrij van noten, niet pittig en daardoor geschikt voor een brede groep eters. Daarnaast is deze lijn afgestemd op Halal-locaties, waarbij overal een passend alternatief beschikbaar is. Zo zorgen we ervoor dat iedereen kan genieten van een heerlijke en verantwoorde maaltijd.
Hieronder vind je een overzicht van onze huidige module. In het totaal overzicht vind je op nummer we ons momenteel bevinden.
OAKE Vega
Onze complete vegetarische lijn biedt een gevarieerde selectie van smaakvolle gerechten, volledig gebaseerd op groenten en andere natuurlijke ingrediënten. Bij OAKE kiezen we er bewust voor om geen gebruik te maken van vleesvervangers, waardoor de pure smaken van de groenten centraal staan. Elk gerecht in deze lijn is zorgvuldig samengesteld om een heerlijke en voedzame maaltijd te bieden, zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit. Op de meeste locaties wordt deze lijn aangeboden als een tweede lijn, zodat er altijd een volwaardig en aantrekkelijk vegetarisch alternatief beschikbaar is.
Hieronder vind je een overzicht van onze huidige module. In het totaal overzicht vind je op nummer we ons momenteel bevinden.
OAKE Premium
Helaas is deze module (nog) niet via de website inzichtelijk. We gebruiken deze module voor onze maaltijdenwinkel en de meeste banquetingaanvragen. In tegenstelling tot de andere lijnen wordt deze maaltijd niet dagelijks gekookt, maar wel gedurende tien weken in plaats van vijf weken. Hierdoor hebben we altijd een mooie variatie en kunnen we altijd een passend voorstel doen.
Nieuwsgierig naar het menu op een bepaalde dag? Neem dan contact met ons op door te mailen naar zakelijk@ovenaan.nl